Archive for the ‘**Life’ Category

家中自己開生蠔、開活車厘蜆! 定必讓你口水大流的海鮮P呀:)***

很久之前就知道有一些批發會同時零售賣生蠔和其他急凍的海鮮!
早前就和友人試了訂這類生蠔速遞外賣!
果然一試難忘!
P.S. 不要說vy vy沒提醒你們! 先拿定面紙抹口水吧haha!!!

前前後後我們總共買了102隻!
但真正會食的得5.5個人,現在回想起真的有點瘋狂XDDD
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因為朋友們都不懂開蠔,
所以最後加錢要了上門開蠔服務!
店服幫我們開了兩打,再教我們如何開,挺好人的說:)
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當初我們都怕開蠔好難!

但原來只要找到適當的位置,要開一點都不難啊!!

最後進展到自己攪掂;開一隻食一隻!!
這才是即開生蠔XDDD 超新鮮*v*

我們點的蠔共有7款,
澳洲哥芬灣生蠔、澳洲煙霧灣生蠔、澳洲塔斯曼尼亞生蠔、
愛爾蘭石蠔、南非活蠔、法國吉拉多生蠔、法國芬大奇生蠔!
當中海水味最重是澳洲,蠔味最濃是法國!
不過確實隻隻都好鮮甜、好新鮮;
不用加檸檬等任何調味料都好正;
無奈地5.5個人沒法吃完102隻蠔,
而生蠔又不能放多於2天,
所以朋友於翌晚起了肉用來煮晚飯,更說味道一樣鮮甜呢!

有蠔當然少不了美酒,
最左那支是在訂蠔那家店一起購的,不用$100,味道挺不錯啊!

第2樣使vy vy最期待的是美國活車厘蜆!以蜆類來計價格挺高的,
但聽說過其鮮味會讓人一試愛上,所以也購了
看到實物後才知道原來隻隻有手掌大,看見已經極度興奮:)

不過開蠔的店員告知生的車厘蜆是很難開的,
而且生車厘蜆的鮮味不是人人能接受,所以開了兩隻讓我們試試;

看店員用上九牛二虎之力才開到一隻,果然隻隻都是生的啊!
而且每隻都很肥美,一試之下,其鮮味難以形容!
比蠔還要利害!確實不是人人能接受的說,
而且其味道能在口腔停留超長時間,吃一隻可以享受很久了~~

去到此餐的尾段我們才記起雪櫃裡還有車厘蜆,
我們試試生開看看,與蠔一樣,找到正確的位置,要開不太難,
倒是要用多點力氣吧!這個時候只有暴力才可解決問題XDDD
不過好明顯其鮮味已不及數小時前,而且眾人已飽到上心口,
所以最後把她們都煮熟,有點後悔沒先把她KO呀:(

除了蠔、車厘蜆,我們還訂了很多其他海鮮啊~
當中有XL Size的加拿大牡丹蝦,
比街上的大隻及新鮮,肉質很彈;而且有豐富的蝦膠感,
不過未知是否先吃蠔的關係,感覺甜味較淡啊!

另外我們也訂了兩盒無殼甜蝦,
一盒50隻才$60,完全買來當零食般吃,
size不比平時吃的細,同樣新鮮鮮甜,
這個可以多買幾盒放雪櫃,想吃的時候直接溶雪便是!

吃海鮮少不了海膽!
這家店有加拿大海膽,百多元有120g,
原本不抱太大期望,大家都知道海膽鮮甜美味是挺難吃到的!
但這盒海膽份量多之餘,海膽味豐富也算鮮甜,
比我們想像中好啦,喜歡吃海膽的話不妨試試

所有食物中最失望的大概是這個藍鰭吞拿魚刺身,
$20/100g的價錢期望都不大啦,
但沒想過質素和超市的差不多,雖然不算貴而且份量多,
但對於很喜歡吞拿魚刺身的我們,應該不會再訂了!

除了生吃,也有熟食啦!*日本沖繩黑豚肉眼扒*
兩片手掌般大細的$75,
沒任何調味下,溶雪後即煎!
豬用味濃,肉質比一般豬肉眼扒鬆軟,
如果平日習慣吃有經過調味的豬肉,
這個黑豚肉眼扒可讓你吃回真正的豬肉味道啊!

讓我們超級回味的加拿大特級牛仔骨*****
一包有6片左右$128/kg,
和日本沖繩黑豚肉眼扒一樣,溶雪後就直接開爐煎!
在煎的時候牛扒香味已經由廚房飄到飯廳!
吃下去牛味突出,脂肪分布也很平均,
吃過一口後會有停不了的感覺!
這個牛仔骨是100%的回購率啊!推介***
~~~
好了!這餐飯來到尾升啦!
大家有沒有流到滿面口水呢XDDDD

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lomo x 沙甸魚罐頭相機? 試學者的最佳選擇!

雖然說現今是Digital的年代,
但lomo的熱潮卻帶著大家回歸到菲林的時期,
那個等待菲林曬成相片的時間完全讓人又愛又恨啦!
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早前lomo PR就邀請了Vy vy參加她們的新品發佈event啊;
從來lomo都是玩味十足的,她們的event也一樣啦!!!
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由於新相機的靈感來自一罐罐沙甸魚罐頭 ,
所以店內的佈置都離不開罐頭和魚XDD,
水鞋、膠圍裙;lomo的職員都穿得像魚販一樣,
so funny!!!! 幸好場內沒有魚腥味XDDD
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燈一關,LOMO的職員拿著最新的相機踏著貓步一個個的走出來,
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他們分別是 :::El Capitán、Fischer’s Fritze、Seapride 和 Marathon
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4部相機都是為初學者使用而設的,
但已備有超廣角鏡及1.8光圈啊!!!
而且顏色很漂亮呢!
 相機規格 :::
膠卷類型:適合一般135膠卷
曝光範圍:36 x 24mm
鏡頭焦距:22mm
光圈:1:8
視角:89度
對焦範圍:0.6米至無限遠
快門速度:N快門
(1/100); B快門 (長時間曝光)
多重曝光:獨立的MX開關按鈕
閃光燈接點:專屬Sardina的閃光燈
閃光同步:前簾式X型同步
三腳架接點:標準1/4吋三腳架插座
快門線:適合所有快門線插座
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4部相機中vy vy最喜歡Seapride 和 Marathon,即是有閃光燈的兩款,
而這個更是 Lomography 中閃光度最強的啊!
當中的三個獨特距離閃燈設定,更可以自由控制閃燈,
閃燈本身就有黃、紅、藍三種顏色的濾鏡,不需再添置了!
紅、白、藍、綠,那個顏色你選定了沒:)

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2011Europe Trip 14天的記錄「第一章」

你們會為自己定下每年的目標嗎?
從數年前開始,外出旅遊已成為vy vy的固定目標,
自從09年衝出亞洲,看過歐洲的土地後,
從沒想過何時會有機會再回來,
今年2月意外地得知有特價機票,就速成了兩星期的歐洲之旅!
兩星期話長唔長,話短唔短,總共遊走了4個國家,
原本想過一個國家只寫一個篇章,但相卻愈執愈多,最後還是跟日寫吧haha;
由香港先直飛荷蘭,第一篇就由荷蘭寫起啦;
希望不會如去年的台灣遊般爛尾:)

在Amsterdam下機後,馬上轉火車及巴士來到郊外 - Giethoorn 羊角村
羊角村有荷蘭威尼斯人之稱,一條條交織的河道圍繞著整個村落,
我還以為自己走進了油畫當中呢!

每間屋四邊四面都是河流,所以他們都有專用的小橋連接小路啊;
除了河道外,這裡的小屋屋頂都是由蘆葦編成,
少則有數十年歷史,平均已近百年囉;
走過地產,看到一間五十多年的小屋開價竟要六、七百萬@”@

姐姐安排了一整天的時間在這參觀,
來到村莊的邊緣,沒想過會看到水天連接的畫面!!!
原本打算走右邊的小路到外面的大湖看看,
但這原來是一條屎路!!!!
路上滿佈水鴨的便便,超嘔心>”<

村內的居民大多外出上班,其他都是遊客!
不過也遇到小貓咪啊~一解思貓之情XDDD
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拖著行李來到這偏遠的小村莊當然要逗留久一點,
這就是第一晚居住的民宿啦!同樣有小河流圍繞著啊~~
那天天未黑,八時多便入睡了!

翌日七時多民宿主人已在準備早餐啦,
由於天氣超冷,大概只有8-10度,所以走出花園曬曬太陽順便拍拍照,
昨日逛村時已發現有很多水鴨周圍走,
但想不到連屋內的花園也看到牠們啦!

為鴨子們拍照時,突然聽見牠們發出像機器的怪聲,
同時尾巴又快速的左右搖動,還未知道發生甚麼事之際,
兩隻鴨子竟然同時在我面前便便=”=””””””///
而且有一隻更是拉爛便!!!!!!!!!!@o@”””
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一大清早便見識過鴨子拉屎的情境後,
回到飯廳吃早餐囉:)
雞蛋、火腿、芝士、麵包、咖啡和橙汁,
很傳統的西式早餐啊,比想像豐富呢~

吃過早餐再出去逛逛,早晨的陽光,看得出和昨天中午不一樣的景象,
此地此景,何時再能回來?

~~~2011Europe Trip 14天的記錄-下回再續:)

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